時序漸漸進入油桐花盛開的時節，滿山遍谷一片雪白繽紛，夏天的味道也逐漸濃了起
平溪的油桐花很容易親近，在平溪各小路、小溪都可以看得到。
目前，北台灣幾乎處處有花蹤，就連高速公路旁都能見到山頭的成片油桐花。看著油桐花旋轉飛舞墜落，或是落在小溪上，猶如天降瑞雪般的美麗。
賞油桐花，平溪、龍潭、北埔、南庄及三義等地都是拜訪重鎮，我們推薦你5大油桐美地的好民宿，讓你能夠同時享受五月雪的美麗與山居生活的閒趣。
台北縣 平溪
台灣北部的山區是油桐樹的重鎮，最佳遊賞路線莫過於台北縣石碇鄉至平溪鄉的平溪公路，不僅塞車的情形少，還可以選擇自行開車或搭乘平溪線小火車，享受這春末的「雪季」。
搭乘平溪線小火車，沿著鐵道就有油桐花可賞，隨著火車規律地擺動，賞油桐花也別有一番風情；途中可找個喜歡的地方下車走走，感受城市難得的小鎮寧靜與優閒。
推薦民宿
明通雅舍
台北縣平溪鄉石底村6鄰石底街52號
02-2495-2145
■ 位於平溪老街的「明通雅舍」，是由一位致力發揚家鄉觀光願景的文史工作者王肇經所經營。對平溪瞭若指掌的他，攤開地圖就可以對你講上一整天，從平溪的歷史、景點，一直講到放天燈和地理人文；即使你已來過平溪多次，還是可能會發現你對平溪竟是如此陌生。
這裡的房間很雅致，簡單乾淨的布置配上窗外的美景，特別在油桐花開的季節，更是美得像幅畫。青山、綠水、蟲鳴、鳥叫及新鮮的空氣，猶如一個充滿溫馨鄉土情的世外桃源，除了住民宿、品茗、吃簡餐，也可以安排體驗農村生活。喝一口山泉水泡出來的平溪包種茶，香氣最是宜人，其他如劍筍、綠竹筍、山藥薯等，更是本地的特產。
王肇經為了呈現平溪鐵道的古樸風貌，特地在屋內鋪設一段鐵路步道，讓還未前往車站參觀的遊客先行體驗走在鐵路旁的優哉感；此外，鐵路步道旁的漂流木椅也是他的精心設計。
必遊景點
平溪老街
如果選擇平日來老街，可以看到居民坐在門口話家常的情景，更有古今交錯的生活感。
■ 已鋪上花岡石觀光步道的平溪老街，受到地勢的影響，建築多沿著山坡而建。純樸且略顯老態的房舍，大多已翻新為水泥樓房，外觀雖缺少老街的味道，但狹小的街道商店緊臨，仍保有一些傳統的長條街屋。房舍依傍著基隆河畔，多為2層樓的店鋪住宅，街道狹窄，鐵道、火車當街而過，十分有特色。
老街極短，一下子就可走到老街的十字路口；與平溪老街交會的橫向街道，右為中華街，可走往平溪車站，左則為公園街。
平溪郵局
台北縣平溪鄉平溪街42號
02-2495-1062
■ 位於平溪老街上，有一個鄉裡僅有的郵局。郵局前杵著一個舊式老郵筒，是從日據時代遺留到現今，也是目前全台灣僅剩的日式郵筒，極具紀念價值。這種在4、50年代街頭常見的圓柱形立式郵筒，接近1個人的高度，據說以生鐵鑄造，設立時間應比平溪郵局還早。
推薦美食
怡如小吃店
台北縣平溪鄉中華街62號
02-2495-1277
■ 外觀為一般公寓建築的怡如小吃店，一直是包辦平溪國小便當的商家。乾淨、清爽的空間及4個大隔間，提供食客舒適、隱密的用餐環境，老闆娘潘桂雲擁有料理出媽媽味道的手藝，吸引遊客的喜愛，因而成了受大眾青睞的小吃餐廳。
夏天有冷氣開放，加上多種自種的山菜，像是山蘇、紅菜等，搭配當地的溪哥、溪蝦等溪產，不譁眾取寵，卻別有一番古早味道，值得親自前來品嘗。
桃園縣 龍潭、大溪
每年4月下旬開始，進入賞油桐花的高潮，尤其花落遍地，正是剎那即永恆的美麗。
可以坐在油桐花樹下，靜心享受純白剔透的五月雪。
大溪與龍潭是桃園縣油桐花最繁盛的區域，我們特別精選位在大片油桐花下的民宿，除了是賞油桐花的最佳景點，還能一路順遊到可以賞桐花兼養生的植物園藥浴，及品嘗客家傳統美食，豐富的旅程教你畢生難忘。
推薦民宿
雲自在森林咖啡民宿
桃園縣大溪鎮康莊路三段23弄96-1號
03-388-7348
2﹣4人房2,400元、5人房3,000元、6人3,600元，非假日住宿另有優待。
走北二高下大溪交流道，轉112甲往大溪，再左轉台3線續往大溪，右轉往石門水庫，在34.8公里處左轉康莊路827巷，循指標前進約400公尺即抵。
■ 位在大溪半山腰上，坐擁三面蒼翠山林的「雲自在森林咖啡民宿」，為一棟雅致的3層樓房，除了天然的景致外，還有石砌的水池、五顏六色的花卉，及已然盛放的油桐花，彷彿置身在詩意盎然的仙境中。
由於主人愛山愛花，庭園中的一花一草均親手栽植，隨著四季變化，呈現出不同的迷人花色。露天咖啡座旁的紅磚步道，在黃昏時散步，氣氛格外浪漫；步道的盡頭有一獨立小木屋，適合三五好友品茗聊天，也可做為住宿的房間。
無論餐飲或品茗，使用的都是天然的山泉水，並且經過貯存、過濾的過程，不僅口感特別甘美，亦可安心飲用。這裡提供的料理以養生素食為主，包括各國風味餐、砂鍋類、茶點、冷熱飲等，尤其是老闆娘自製的優格果汁，健康與清爽兼具，不嘗可惜。
必遊景點
■ 大九芎古道
走北二高下大溪交流道，轉台7線往復興方向，與桃59交會處左轉，至中油加油站旁
一大片盛放的油桐花，讓人分不清是真實還是幅畫。
岔口，即可循大九芎古道指標前行。
這條現在開滿了美麗油桐花的大九芎步道，在北橫公路的百吉隧道尚未打通前，是當地人出入北縣、新竹和復興鄉的重要路線，但隨著公路開通，便逐漸失去原有的重要地位。民國86年，大溪鎮公所將它規劃、整修成休閒步道，兩旁種植大量的油桐，每到4、5月，白雪皚皚猶如北國，景色非常優美。
步道全長1公里，最高海拔400公尺，步行約需40﹣50分鐘。步道的設計一方面保留了原有的石階，另一方面，則以木板工法鋪陳的新土階與舊石階交錯；在新舊時光混雜的空間中，享受由天飄落的朵朵油桐花，別有一番滋味上心頭。
■ 小粗坑古道
桃園縣龍潭鄉高平村粗坑1鄰
走北二高下龍潭交流道，往石門水庫方向，走中正路快到石門水庫，再往關西方向直走，循指標約3﹣5分鐘即抵。
龍潭小粗坑古道兩旁的油桐花，呈現著自然中最單純的幸福感受。延著滿地的油桐花散步，綠草花香撲鼻而來，心情不禁輕盈了起來。
古道全長約2公里，從登山口一路沿著小粗坑溪溯溪而上，前面的500公尺坡度平緩，但大約在1公里後，坡度逐漸變陡，且路徑狹小，不少青苔布滿石塊的路面上，走的時候要特別留心。
推薦美食
■ 明皇樓
桃園縣中壢市民權路398號
03-281-1818
想在桃園吃到由老經驗香港師傅掌廚的道地粵菜，非「明皇樓」莫屬。位在古華花園飯店2樓的明皇樓，不論是創新的港式點心，或是傳統的港式片皮鴨，都是招牌菜色。
裝潢充滿古色古香的味道，一入餐廳即可見到紅樓夢12金釵的雙面刺繡屏風，手工之精巧，令人讚嘆，各種珍奇骨董更是隨處可見。這裡以粵菜為主、潮州菜為輔，菜色精巧多樣，食材高檔、手工精緻，難得的是價格合理，讓人有物超所值之感。
■ 家庭小吃
桃園縣龍潭鄉東龍路143號
03-479-2231
民國61年開店至今，老闆娘為道地的客家人，當初是為貼補家用而開店，提供傳統手法製作的正宗客家小吃。由於所有的食材均自行處理，再加上待人親切，菜色很有媽媽的味道，又強調衛生及珍惜資源，因而深受鄉民的喜愛，建立起口碑。
新竹縣 北埔
北埔鄉以農業為主，特別是膨風茶（東方美人茶）最富盛名。原名「竹北一堡南興
捨大道往小路走，可以發現許多令人驚喜的美景。
莊」的北埔，因特殊的武裝移民背景，加上客家色彩，形成了與眾不同的聚落文化。每年的4﹣5月，北埔的鄉間小道雪花片片隨風飄落，徜徉白雪山林，美不勝收。
推薦民宿
■ 大隘山莊
新竹縣北埔鄉大林村二寮八鄰14號
03-580-4502
坐落在五指山前的大隘山莊，位於新竹縣北埔鄉大林村的二寮神木邊，也是專產膨風茶的產區，海拔高度約490公尺。附近的名勝有北埔老街及古蹟、北埔冷泉、五峰溫泉等，並種有許多果樹及蔬菜，一年四季均可享受到新鮮美味的時鮮果蔬。
莊主表示，「大隘」是北埔的舊名，他本身就是道地的北埔人，對於當地的民情風俗、古老建築及各種自然生態、民間食療、茶道等，都有極豐富的見解及知識。此外，這裡睡得是紅眠床、坐的是歷史木桌椅，再加上可浸泡美人湯溫泉，來此一遊的旅客，一定會有意想不到的收獲。
必遊景點
■ 北埔老街
四面環山的北埔老街珍藏著歷史的味道；慈天宮在正前方的北埔街，清朝時稱為「上街」與「下街」，慈天宮至南興街口稱「上街」，是北埔主要的道路；南興街口至城門街口稱「下街」，是昔日「入墾」北埔的通道，兩旁街屋為大正式牌樓建築，具有拱形紅磚的立面，溫潤色澤，頗為典雅。經過數十年來的拆除改建，僅剩廟前交接處附近還有3、4棟保留著舊時的風貌。
如今每到假日，小吃土產、餐廳多聚集在此街，不妨來這裡品嘗客家燻腸和香Q的粄條，甚至親自磨1盅擂茶，絕對會是全新的感受。
■ 叮咚橋
位於慈天宮左側小巷的叮咚橋，其實並沒有跨越任何溪流，是由數個鬆垮的石板組成，走在橋上，石頭會彼此碰撞，發出聲響，是當年北埔人的最佳防盜器；當有人不小心踩到間隔式的鬆垮石板，鄉民就會群起抵抗敵人。
必遊景點-2
■ 天水堂
頗受好評的北埔食堂，裡面全部都是台灣早期的古模樣。
新竹縣北埔鄉中正路1號
03-580-4502
天水堂是金廣福墾戶之首姜秀鑾的故宅，因在「討番」過程中，獲得北埔大部分的地業，故能興建北埔聚落最大型的宅院，並依照漢代時的郡名，取名為「天水堂」。這幢中國式建築的屋院，建於清道光12年，為「一堂六橫」（即一座堂屋，六槓橫屋）的型式，是一座比例相當完美，客家傳統建築佳作。
由於天水堂的格局在客家建物中較少見，亦代表姜家與眾不同的貴族氣派象徵。原本的圍牆在關東大地震時被震倒，現在的圍牆已是日據時期所重建，但姜家後代仍居住於此，並不開放入內參觀。
■ 姜阿新宅
新竹縣北埔鄉北埔街10號
03-580-4216
具有「北埔第一洋房」之稱，有別於金廣福與天水堂的中國風味，姜阿新宅是一棟仿歐式的巴洛克建築。
姜阿新在事業如日中天時，花了3年建築此宅，屋外石材均用最堅硬的青石，後來姜氏沒落，抵押給銀行的屋宅被當成倉庫，目前已成為「金廣福文教基金會」的用地。據說，這棟多門多窗屋宅的內部設計很獨特，門窗屏風多可以拆移組合，形成空間的多種變化，卻不失工整對稱。
■ 金廣福公館
新竹縣北埔鄉北埔村中正路6號
03-580-4216
位於姜宅前方的金廣福公館，建於1834年。「金」指的是官方資金或好彩頭，「廣」代表客家人，「福」則代表閩南人。清道光14年，為積極防番、保民開疆，閩、粵兩籍的紳商集資合股，成立「金廣福」，擬墾開「大隘」，現已成為國家一級古蹟。
占地約700平方公尺的金廣福公館，擁有厚重的牆體、木門和隨處可見的銃眼，反映當年移民拓墾的社會歷史背景，及隨之而來的防禦需求。日據時代曾被當成樹杞林林務署衙署、後又曾移做屯所及北埔支廳公務宿舍，經過幾次改建，卻仍維持一定的原貌。
推薦美食
■ 北埔食堂
新竹縣北埔鄉北埔街4號
03-580-1156
賣的是傳統客家菜，其中以蒜仁豬腳、紅糟鴨、薑絲炒大腸、爌肉竹筍最受歡迎。內部陳設都是古早的舊時文物，桌椅無華麗的裝飾，都是十分實用且古樸的木頭桌椅；一系列吊掛整牆的台灣早期電影海報，搭配台灣早期鄉村的泥磚牆，粗糙中帶著濃厚的鄉情。
■ 北埔擂茶
新竹縣北埔鄉水祭村2鄰麻布樹排19-20號
03-580-3090
擂茶又名三生湯，相傳三國時期，張飛帶兵進攻武陵之際，因將士得到瘟疫，無力前進，當時有一位老草醫獻上祖傳的除瘟秘方，以生茶、生薑、生米等共磨成糊狀，烹煮後食用，結果湯到病除，擂茶因此而流傳開來。
北埔擂茶的興起，源起於陳重光先生的推動，因而使得北埔有了第1家的擂茶店。北埔擂茶從第1家店慘澹經營，到至今已60幾家的盛況，不僅打開擂茶的一片天，也成為全國相繼開立擂茶店效尤的對象。
苗栗縣 南庄
南庄鄉位處竹、苗交界處的山區，是個名副其實的山城，海拔高度從120至2,200公
栗田庄新建的木屋，非常具有歐式風格。
尺；賽夏族、泰雅族與客家人混居於此，著名的向天湖祭典矮靈祭（巴斯達隘），為台灣現存最原始、完整的原住民民俗祭典。
在充滿客家與原住民文化共存的人文風情小鎮，4、5月春夏之交，山林間的油桐花相繼綻開，讓南庄鄉有如抹上白粉；行走其間，猶如五月雪花飄撒的浪漫景觀，令人不忍離去。
推薦民宿
■ 栗田庄
苗栗縣南庄鄉南江村14鄰小東河17-2號
037-824-978
在苗栗縣南庄的山間，有一棟美麗的花園山莊，是由退休老師陳智夫所經營。由於此地本來是塊大山地，陳智夫將石塊砌成假山，小池上還有清麗的睡蓮，坐在溪旁的石橋觀景或聽淙淙水聲，可坐擁滿山幽情。
這裡還有一種老少皆著迷的可愛動物綠頭鴨，就在住宿區後方的池塘，養著20多隻，成天在水中游來游去，偶爾也會飛出，和大小朋友玩樂。
民宿內的陳設多半為陳智夫收藏多年的骨董及畫作，布置地頗為溫馨，遊客可以享受到完整的空間。各式套房皆清淨、景觀佳，溫馨雅致，知名偶像劇《綠光森林》的女主角蘇菲的房間，就是這裡的「大溪地島風」，花團錦簇的庭園也是該劇許多場景的拍攝地。圍繞在民宿旁的就是滿山的油桐花，季節到時，飄起的五月雪煞是美麗。
必遊景點
■ 乃木崎
南庄老街上永昌宮旁
這是1條日據時代用石板搭建的階梯步道，是由當時駐守台灣的日本將軍乃木希典至南庄視察時所捐款修築的道路，當地人為了感念乃木將軍的義行，便以他的名字命名。「崎」字是客家話裡的「梯」，即樓梯的意思。
■ 南庄老郵局
新南庄鄉東村文化路5號
日據時期簡稱「郵便局」的南庄郵局舊址，建於民國前12年，後又於民國24年重新整
循著香味前進，就能找到隱藏在小路間的桂花巷。
建，目前則是「南庄文化會館」。這裡屬日式傳統建築，格局簡單大方，最大的特色是側面當正面使用，目前這類的建築體在台灣已不多見。
■ 桂花巷
南庄鄉東村中正路
03-580-4216
因為小巷弄間有一間桂花巷麵店，加上此地紅磚屋風情別具懷古特色，久而久之，便成為當地的一條特色街，吸引許多人到此尋幽。為了符合桂花巷的意境，巷外社區的小徑兩旁還種植了許多桂花樹。
■ 永昌宮
苗栗縣南庄鄉東村12鄰27號
037-822-326
永昌宮為3層樓高的廟宇建築，位於南庄街道正中心位置的半山腰上，可以望見南庄鄉的東、西、南江村，視野廣闊。外觀頗為新穎的永昌宮早在日據時代即已創建，原本位在山腳下，與一般民房比鄰而居，後因天災及地理環境等因素決定遷廟，重建在較高的位置，才有今日的規模；整體建築特色是仿照獅潭鄉的靈洞宮，是南庄人的信仰中心。
推薦美食
■ 永涼冰廠
南庄鄉西村中正路47號
037-822-207
位於南庄麵店旁的冰廠，已有30多年歷史，販售有最原始風味的枝仔冰。親切和藹的老闆夫婦，對製冰的過程如數家珍，店裡還有架老式的製冰機，及擁有10餘種口味的冰品，絕對是你在盛夏來玩時解暑的良伴。一枝小小的冰，載滿了遊客對小時吃冰的回憶，也是新生代對吃冰的另一個印象。
■ 老金龍
苗栗縣南庄鄉西村民族街1-1號
037-822-168
老金龍飯店原名金龍飯店，創立於民國52年，曾經陪伴南庄人走過半個世紀，見證了4、50年代南庄林業與礦業的輝煌歷史；在重新擴大營業後，為強調歷史之久遠，更名為老金龍飯店。目前這裡仍堅持提供傳統的客家菜，且大量採用客家人俗稱「食福」的四方桌，陳設也充滿濃濃懷舊風，用餐時，耳邊還不時傳來悅耳親切的客家歌曲，勾起大家無數的溫馨往事。
苗栗縣 三義
山城三義原是原住民聚集之地，原始森林茂密，且樟樹最多，每年的11月到翌年的3
札木的夜晚很有味道，值得細細品味。
月，更是有名的「霧季」時分，不論白天或夜晚，濛濛白霧瀰漫低空，特別是三義的春天，雲霧朦朧，山區經常披上薄霧，山野間增添神秘的氛圍，讓人迷戀。這個季節除霧多外，油桐花滿山怒放，潔白的花海常讓遊客流連，更是當地重要的觀光資源。
推薦民宿
■ 札木工坊
苗栗縣三義鄉雙潭村崩山下1-5號（苗130線20.7公里處）
037-872-274
位於三義苗130線山郊，工坊原是林進昌創作的根據地，為了讓喜愛木雕的朋友在觀賞之餘，還能真正體驗木雕生活，工作室旁興建了5間和室套房，提供給喜愛木雕的朋友來這裡休憩，鄰近舊山線勝興車站、龍騰斷橋等著名景點。
取名「札木」，有往下扎根、推廣木雕之意，開放工坊想要以木雕藝術推廣結合民居生活體驗，希望每個遠道而來的朋友都能親身體驗木雕生活的雅致樸拙真味。面對門庭前方整片的山林，一出門就可以望見滿山的油桐花盛開美景，雖然住宿的房間為通鋪，但遠離塵囂的山居生活、隨時可以感覺風吹樹搖鳥叫蟲鳴聲，再加上特別設計的木雕DIY活動，不論是淺顯入門的平面線雕，還是立體的木偶彩繪製作，在這樣的環境與木為伍地度過一天，是別處所體會不到的民宿生活。
必遊景點
■ 勝興車站
勝興車站是台灣西部縱貫鐵路的最高點，海拔高度402.326公尺，建於民國5年，以木頭為建材，且每根樑柱皆不使用釘子，具有濃厚的日據時代風味，造型融合傳統風水學的八卦鎮站避邪傳說，歷經近百年的寒暑與多次大地震，仍屹立不搖。
縱貫山線的高級列車常在勝興車站暫停會車，在山線雙軌鐵路通車後，勝興車站和沿線舊有的鐵路及隧道，也隨之走入歷史。民國87年9月23日晚上9點10分，最後一班列車功成身退後，留下的舊火車站因造型優美、富有古意，成為遊客造訪的旅遊景點。
■ 西湖渡假村
苗栗縣三義鄉西湖村11號
037-874-656
西湖渡假村位於苗栗縣三義鄉，因地處高速公路出口附近，交通非常便捷。景觀以歐式宮廷花園為主，擁有一個18洞的迷你高爾夫球場，每一個洞的布置都是一個精巧的景觀；此外，村亦引進各項歐洲原裝機械遊樂設施，讓遊客可以回味童年時光。
森林浴步道是許多遊客的最愛，翠綠的森林有著獨特的石板步道，加上薄薄的飄霧，讓人彷若置身仙境。特別是油桐花季時，自天而降的朵朵油桐花，讓人彷彿身在雪鄉，其中，桐花森林、油桐花步道是絕佳的賞油桐花景點。
■ 三義ㄧㄚ箱寶
苗栗縣三義鄉重河路176號
037-872-076
原本為7兄弟所經營製造的木鴨工廠，專門外銷到美國及加拿大，做為獵人打獵時的
ㄧㄚ箱寶裡琳琅滿目的鴨子作品，光欣賞就可以耗掉大半天的時間。
誘鴨，但保育風潮興起後，訂單的數量逐漸減少，轉而變成收藏木鴨的客人變多。這裡出產的木鴨逐漸精緻化，朝向家中擺飾品發展，更將工廠改為木鴨彩繪DIY的場地，重新整裝出發後，試圖轉行為休閒及學習性產業，成為一個可以說故事、畫鴨子、挖寶藏的地方。這種DIY式的教學，頗受歡迎，也是舊行業求變化最成功的例子之一。
推薦美食
■ 桐花村
苗栗縣三義鄉水美路114號
037-879-907
「桐花村」是由知名的香草餐廳薰衣草森林的班底所打造，駐足於充滿客家特色小鎮三義，為一處結合客家文化及人文休閒的新天地。薰衣草森林創辦人之一的詹慧君為苗栗客家人，充滿創意的她在延續客家傳統之餘，再加入創意巧思，與現代流行趨勢結合，朝多樣性發展，重新詮釋客家文化。
三義除了是台灣知名的客家小鎮之外，更是台灣木雕的重鎮，常有國外觀光客前來，加上2位女主人對油桐花五月雪有特別偏好，所以她們深信，除了要向國人推廣外，更要讓客家文化走出去，與國際接軌，創造新一代的「哈客」生活。目前，這裡的經營型態以純室內空間為主，分為餐飲區、販售傳統客家伴手禮的米食區，及以客家油桐花為意象來設計紀念商品的商品區。
■ 山那邊．綠葉方舟
苗栗縣三義鄉勝興村綠舟路1號
037-875-868
位於舊山線1號隧道旁，地主原為種植林木植栽，民國91年底開始建設、規劃園區，包括森林餐廳、林間步道等，具有異國情調，採開放式建築設計，2樓有露天陽台、1樓挑高，外觀設計簡潔大方。
園區種植有200多株山櫻花，冬春之季，盛開的花朵嬌豔美麗，還有山茶花、野薑花、百合茶等，也爭相鬥豔，其間常見甲蟲、蝴蝶、螢火蟲等昆蟲飛舞，在天際翱翔的大冠鷲更不時可見，這裡生態之豐富，令人難以想像。
園區四周環境幽然怡人，除了可帶著愉悅的心情漫遊，享受森林浴之外，也能在森林餐廳享用美食。這裡還特別聘請一級廚師，提供不同於一般遊樂區的精緻美食。
